Educação Alimentar e Nutricional (EAN)

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um conjunto de ações educativas que informam, orientam e transmitem conhecimentos do meio científico e acadêmico para o público geral. Essas ações são um campo de conhecimento e prática das áreas de Segurança Alimentar e Promoção da Saúde, no Brasil é reconhecida como uma ação estratégica para garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada.

O papel da educação alimentar e nutricional está vinculado à produção de informações que sirvam como auxílio para tomada de escolhas alimentares. Por isso, a EAN ocupa posição estratégica para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais atuais, para promoção da alimentação adequada e saudável.

EAN para estudantes e seus benefícios:

Diversos fatores refletem diretamente na evolução do aprendizado dos alunos e a alimentação saudável é um deles. Promover uma educação alimentar permite que os as alunos tenham uma base sólida para construção de bons hábitos alimentares no futuro, além de ajudar no processo de aprendizado. Confiram alguns dos benefícios:

• Troca de hábitos: A educação alimentar ensina os benefícios da mudança de hábitos na rotina.

• Conscientização: A EAN também ensina sobre o desperdício de alimentos e a importância da nutrição e da higiene, assim como o cuidado e a preservação do meio ambiente.

• Mais autonomia de melhores escolhas: Aplicar a educação alimentar no contexto escolar ajuda o aluno a aprender a administrar o próprio alimento através da autonomia para fazer melhores escolhas e se tornar cidadão mais crítico.

A SANUS apresenta estratégias que buscam a prevenção e controle de problemas alimentares por meio da construção de conhecimentos, valendo-se de recursos educacionais diversos, possuímos um projeto de EAN on-line para cursinhos e escolas, entre em contato conosco e confira todas as soluções que nossa instituição tem a oferecer.