Possuir uma rotulagem de alimentos correta é extremamente importante para manter a transparência e credibilidade da sua marca, além de evitar possíveis multas dos órgãos fiscalizadores. A cada dia que passa, novas exigências vão surgindo, e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tem se tornado muito atenta e restritiva aos rótulos e às embalagens dos produtos. Ao longo dos anos, a ANVISA estabeleceu normas que precisam ser seguidas à risca, para que as empresas forneçam as informações necessárias sobre seus produtos aos consumidores, e para facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos.
Alguns itens são obrigatórios nos rótulos, mas você sabe quais são as alegações proibidas na rotulagem de alimentos? Confira algumas aqui:
Os rótulos dos alimentos não podem conter palavras ou representações gráficas que possam tornar falsa a informação ali presente, ou que possam induzir o consumidor ao erro! Exemplo: um doce de frutas não substitui o consumo da própria fruta.
Não se deve demonstrar propriedades que não estão presentes, ou que não podem ser demonstradas, como:
- Alimentos com rotulagem frontal de sódio não podem ter alegações para sódio ou sal, assim como os com R.F. de gordura saturada não podem ter alegações para gorduras totais, saturadas, trans e colesterol.
- Alimentos com rotulagem frontal de açúcar não podem ter alegações para açúcares e açúcares adicionados.
- Indicar que tal produto diminui o risco de doenças, evita problemas ósseos ou tem propriedades medicinais, terapêuticas, emagrecedoras, etc.
Além disso, não se deve destacar a resença ou ausência de componentes comuns em alimentos de igual natureza, como indicar “não contém colesterol” em óleos vegetais.
Conhecer as regras de rotulagem, principalmente algumas alegações que não podem estar presentes nos rótulos é essencial para todos empreendedores que atuam no setor de alimentos!
Seus produtos ainda não tem rotulagem, ou você precisa de ajuda para reformular as que já possui? A SANUS Consultoria pode te ajudar, contate-nos!
Muito importante mesmo!!
Muito importante ficar atento a todos os estes detalhes!
Importantíssimo!
Post super necessário!! Sempre vejo várias rotulagens com esses erros.